新加坡2021年11月15日 /美通社/ -- 亞洲第一家也是最大的健康食品連鎖企業(yè)SaladStop! Group（簡稱「SaladStop!」或「該集團」）今天宣佈，公司已完成1200萬新元的B輪融資，該地區(qū)一些最知名的投資者參投。這輪獲得超額認購的融資由淡馬錫（Temasek）牽頭，新的投資者 Vulcan Capital、K3 Ventures和East Ventures，以及現(xiàn)有投資者DSG Consumer Partners也參與了此輪融資。

如今，SaladStop! Group每年影響350萬人，為他們提供透明的食材相關(guān)信息，以及有助於實現(xiàn)碳中和的營養(yǎng)餐。SaladStop!旨在透過新的雲(yún)端廚房，廣泛深化集團現(xiàn)有業(yè)務，透過其專有技術(shù)推動更多技術(shù)驅(qū)動型增長，並利用其深度嵌入式食品科技合作夥伴生態(tài)系統(tǒng)，成為亞洲領(lǐng)先的個性化營養(yǎng)餐公司。

該集團2009年由Daniel和Adrien Desbaillets父子共同創(chuàng)立，由女兒Katherine和女婿Frantz Braha共同領(lǐng)導。該集團試圖打破傳統(tǒng)快餐模式，率先向亞洲顧客提供健康、營養(yǎng)的菜單。 SaladStop! Group旗下品牌包括SaladStop!、Heybo、Wooshi和GoodFoodPeople，採用網(wǎng)上/實體店面模式，業(yè)務遍及亞太地區(qū)7個市場，共設有69家門店。新冠疫情加快了該集團的數(shù)碼化轉(zhuǎn)型，目前超過一半銷售額來自網(wǎng)店，另外相當一部分銷售額則來自該集團的直營渠道。

SaladStop! Group行政總裁兼聯(lián)合創(chuàng)辦人Adrien Desbaillets：「我們的使命是塑造亞洲食品行業(yè)的未來，確保所有人都能獲取方便、健康的食物。對我們來說，這輪融資是一個重要的里程碑。新冠疫情期間，我們在所有市場上的業(yè)務都展現(xiàn)出了彈性，加快拓展我們的網(wǎng)店業(yè)務。在創(chuàng)新和專有技術(shù)、雲(yún)端廚房網(wǎng)絡，以及新一代透明、可擴展的技術(shù)驅(qū)動型健康食品品牌的推動下，我們很高興能夠與這些價值觀一致的策略投資者合作，將我們的業(yè)務大幅提升至新的高度?！?/p>

此輪融資的資金將用於繼續(xù)加快該集團的數(shù)碼化轉(zhuǎn)型，包括專有技術(shù)投資。與此同時，新的資金還將用於深化集團在亞洲的業(yè)務擴張，使其能夠在2025年之前將業(yè)務拓展至四個新的國家，透過雲(yún)端廚房模式的持續(xù)擴張，開拓二級城市市場。這將使該集團能夠以較低的價位，提供新的健康食品品牌Heybo和 Wooshi產(chǎn)品，為更多顧客提供價格實惠的營養(yǎng)餐。

SaladStop! Group增長總監(jiān)Frantz Braha稱：「為了實現(xiàn)我們遠大的增長策略，我們計劃深化現(xiàn)有市場業(yè)務，同時在部分新的國家擴大業(yè)務。過去幾年裡，我們在整個地區(qū)建立了廣泛的基礎(chǔ)設施，並將繼續(xù)利用我們的技術(shù)能力和專有的雲(yún)端廚房運營模式，加快我們在新興市場上的增長。如今，我們服務於11個城市的6900萬人口，目標是到2025年提供超過2000萬份餐食?！?/p>

DSGCP的Deepak Shahdadpuri說：「作為SaladStop!的早期投資者，很高興看到這家公司自2009年成立以來所取得的非凡進步。其團隊致力於可持續(xù)發(fā)展的承諾，以及關(guān)注於利用技術(shù)，以更有效的方式提供更健康的產(chǎn)品，這點尤其讓我印象深刻。我們助力亞洲一些領(lǐng)先的消費品牌發(fā)展壯大，很高興繼續(xù)為SaladStop!新階段的業(yè)務發(fā)展提供支持?！?

Vulcan Capital的MJ Yu表示：「SaladStop!始終是健康、優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)餐的代名詞。我們很高興助力SaladStop!履行其使命，即對食品行業(yè)的未來產(chǎn)生影響，支持該集團成為新興食品科技和農(nóng)業(yè)科技領(lǐng)域的思想領(lǐng)導者和重要企業(yè)。過去十年裡，SaladStop!在該地區(qū)實現(xiàn)了業(yè)務擴張和增長，不僅證明了該集團的服務質(zhì)量，也展現(xiàn)了其業(yè)務彈性和卓越運營能力。我們期待與該團隊合作，攜手推動SaladStop!實現(xiàn)新一階段的持續(xù)數(shù)碼化轉(zhuǎn)型和業(yè)務增長。」

SaladStop!的宗旨是為未來打造食品解決方案，該集團將加快食品可持續(xù)性投資，重點關(guān)注食材溯源性，並計劃於2022年開設其第一家淨零門店，這也符合新加坡的「30x30」目標。該集團於2015年推出了多項旨在減少碳足跡的計劃，包括提供植物性餐食、可持續(xù)採購的食材、綠色包裝、支持再造林計劃，以及成為亞洲第一家也是唯一讓顧客可以透過餐食實現(xiàn)碳中和的企業(yè)。本月早些時候，SaladStop!推出了新的植物性餐食網(wǎng)店Good Food People，在新加坡提供最多的蛋白素肉選擇，可隨時加熱餐食、自製醬汁、調(diào)味料等。

SaladStop! Group品牌總監(jiān)Katherine Desbaillets Braha稱：「作為亞洲第一家健康食品連鎖企業(yè)，我們希望推動食品行業(yè)的變革，尤其在這個艱難時期，新冠疫情對人們健康和福祉產(chǎn)生了不利影響，我們還面臨當前供應鏈的中斷和氣候變化帶來的巨大威脅。我們家族一直肩負著一項使命，即讓我們的顧客瞭解和評估他們所選的食物，對他們的身體健康及整個地球產(chǎn)生的全面影響。」

SaladStop! Group主席兼聯(lián)合創(chuàng)辦人Daniel Desbaillets說：「我很高興看到我們集團透過新一輪的融資，揭開新的發(fā)展篇章。讓我還感到非常高興的是，我們的業(yè)務在新一代領(lǐng)導人的帶領(lǐng)下繼續(xù)發(fā)展壯大?！?/p>

SaladStop! Group簡介

SaladStop!是亞洲第一家也是最大的健康食品連鎖企業(yè)，也是一家創(chuàng)立於2009的新加坡家族企業(yè)，目前在八個市場（新加坡、香港、印尼、越南、菲律賓、日本、韓國和西班牙）開設了69家門店。SaladStop! Group旗下?lián)碛兴膫€品牌：SaladStop!、Heybo、Wooshi和Good Food People，並擁有800多名員工。集團投資者包括淡馬錫、DSG Consumer Partners、Hera Capital、Vulcan Capital、K3 Ventures和East Ventures。

詳情請瀏覽：www.saladstop.com；www.heybo.sg; www.wooshi.sg；www.goodfoodpeople.sg