臺(tái)北2025年9月18日 /美通社/ -- 美強(qiáng)生（在香港是美贊臣）聯(lián)同醫(yī)護(hù)誠(chéng)信同行於9月15日在香港舉辦兒童營(yíng)養(yǎng)學(xué)研討會(huì)，以「乳脂黃金膜 (MFGM)^[1] 對(duì)5.5歲兒童的發(fā)展影響」為主題，探討乳脂黃金膜 (MFGM) 的重要。研討會(huì)邀請(qǐng)多位重量級(jí)嘉賓親臨主講，包括美國(guó)俄亥俄州立大學(xué)JT Parker乳製食品講座教授Rafael Jimenez-Flores及兒童體智及行為發(fā)展學(xué)科?？漆t(yī)生杜藴瑜醫(yī)生。活動(dòng)吸引超過(guò)百位香港及臺(tái)灣醫(yī)護(hù)專業(yè)人員參與，分享嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)的最新資訊及臨床研究成果。

母乳中的脂肪以乳脂肪球的形式存在，而乳脂黃金膜 (MFGM) 則是包裹在脂肪液滴外層的獨(dú)特三層膜結(jié)構(gòu)，成分珍貴且具生物活性。牛乳亦含有乳脂黃金膜 (MFGM)，但其含量極為稀少——約每500公斤優(yōu)質(zhì)牛奶僅能提取約1公斤乳脂黃金膜 (MFGM)^[2]。

長(zhǎng)期研究 引證乳脂黃金膜 (MFGM) 
杜藴瑜醫(yī)生在研討會(huì)上闡釋了早期營(yíng)養(yǎng)攝取對(duì)兒童長(zhǎng)期發(fā)育的重要性。她指出：「母乳能為嬰兒提供發(fā)展所需的營(yíng)養(yǎng)，當(dāng)中豐富的生物活性養(yǎng)分會(huì)透過(guò)乳脂黃金膜 (MFGM) 傳送給嬰兒?！姑缽?qiáng)生一項(xiàng)跟蹤長(zhǎng)達(dá)五年的臨床研究亦顯示乳脂黃金膜(MFGM) 的重要。

先進(jìn)技術(shù) 確保乳脂黃金膜 (MFGM) 組成
Rafael Jimenez-Flores教授在主題演講中，進(jìn)一步分享要在配方中增加乳脂黃金膜 (MFGM)，必須使用優(yōu)質(zhì)的奶源，採(cǎi)用先進(jìn)有效的生產(chǎn)技術(shù)，保留其活性蛋白和磷脂，減少營(yíng)養(yǎng)流失。

Jimenez-Flores教授同時(shí)指出，關(guān)於乳脂黃金膜 (MFGM)的研究成果已獲全球多地臨床實(shí)證，包括瑞典、日本及中國(guó)大陸。

百年科研創(chuàng)新 守護(hù)孩子健康成長(zhǎng)
近年乳脂黃金膜 (MFGM) 的研究不斷深入且多元，尤其其應(yīng)用備受矚目。美強(qiáng)生自品牌創(chuàng)立120年以來(lái)，始終秉持「因愛而生」的核心理念，重視科學(xué)研究及臨床實(shí)證，持續(xù)創(chuàng)新及追求卓越，致力為兒童提供高品質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)支持。

研討會(huì)更設(shè)有專家討論及問(wèn)答環(huán)節(jié)，透過(guò)互動(dòng)交流，深化與會(huì)醫(yī)護(hù)專業(yè)人員對(duì)乳脂黃金膜 (MFGM) 這一黃金營(yíng)養(yǎng)重要益處的理解，共同為孩子的健康及全面發(fā)展打下穩(wěn)固的基礎(chǔ)。

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美強(qiáng)生營(yíng)養(yǎng)品股份有限公司

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