香港2025年8月31日 /美通社/— 城覓科技（香港）有限公司宣布，旗下智能餐飲品牌WeBite 於香港中文大學(xué)校園食堂完成升級改造，並於本月正式重開。為全校師生帶來香港高校內(nèi)部首家「自選稱重模式」用餐體驗，以創(chuàng)新模式提升校園用餐品質(zhì)與環(huán)保意識。

WeBite 本次升級以「創(chuàng)新、健康、環(huán)?！篂楹诵模瑢⑿?nèi)原有食堂空間全面優(yōu)化，打造更貼近年輕人需求的智慧餐飲場景，開創(chuàng)校園膳食新典範(fàn)。

升級後食堂設(shè)有主副兩條餐線：

• 主餐線為「自選稱重」形式，提供多達(dá)13道熱菜，學(xué)生可自由搭配、靈活取量；
• 副餐線則涵蓋西北麵食、豬腳飯、水煮魚、酸菜魚、海南雞飯、過橋米線、咖啡、烘焙等特色選擇，滿足多元口味需求，打造豐富且貼近年輕人生活習(xí)慣的飲食體驗。

全港高校首家「自選稱重」模式：打造可持續(xù)的用餐模式

傳統(tǒng)飯?zhí)贸Ｒ姽潭ǚ萘颗c菜色選擇有限，而WeBite此次推出的「自選稱重」模式，讓用戶可依照個人需求自由選擇菜品、分量及搭配，透過稱重計價方式，真正實現(xiàn)「所取即所食」，有效減少廚餘與浪費問題。

這種創(chuàng)新形式尤其受到年輕一代與注重健康飲食者的歡迎，不僅兼顧靈活性與經(jīng)濟(jì)性，也體現(xiàn)出WeBite對可持續(xù)發(fā)展與綠色生活的實際承諾。

堅守品質(zhì)與創(chuàng)新：現(xiàn)場烹飪提升新鮮與穩(wěn)定

WeBite始終堅持「好食材 + 好製程 = 好味道」的核心理念。此次進(jìn)駐校園的餐品，全部由廚房現(xiàn)場新鮮製作、現(xiàn)做現(xiàn)炒，堅決拒絕任何形式的預(yù)製料理。每一道菜皆鍋氣十足、熱辣盛爐，滿足學(xué)生與教職員對品質(zhì)與口感的雙重要求。試業(yè)期間，WeBite在校內(nèi)迅速獲得學(xué)生與教職員的廣泛好評，特別是對菜品新鮮度與現(xiàn)烹口感的一致認(rèn)可。

嚴(yán)格把控食安：以最高標(biāo)準(zhǔn)落實營運管理

在食品安全方面，WeBite以高於法規(guī)要求的標(biāo)準(zhǔn)制定內(nèi)部管控機(jī)制。所有校內(nèi)備餐操作均依照品牌標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，並由具備多年餐飲經(jīng)驗的專業(yè)團(tuán)隊全程監(jiān)管。

WeBite智能餐飲平臺旗下央廚已通過 ISO 9001 質(zhì)量管理體系、ISO 14001 環(huán)境管理體系、ISO 45001 職業(yè)健康安全管理體系、HACCP 危害分析與關(guān)鍵控制點體系及 ISO 22000 食品安全管理體系等五項國際權(quán)威認(rèn)證，確保從原材料處理到出品交付每一環(huán)節(jié)均有據(jù)可查、安全可控。

此外，品牌亦格外重視後廚團(tuán)隊的職安健安排，定期安排急救培訓(xùn)與標(biāo)準(zhǔn)化衛(wèi)生課程，確保每位員工都在最安全的環(huán)境下工作。

WeBite深信創(chuàng)新應(yīng)當(dāng)回應(yīng)場景需求。這次升級不僅為香港中文大學(xué)的學(xué)生與教職員帶來更高品質(zhì)、更靈活的膳食選擇，也展現(xiàn)品牌對校園環(huán)境、社會責(zé)任與可持續(xù)發(fā)展的長遠(yuǎn)規(guī)劃。

從「吃多少取多少」的自選稱重設(shè)計，到現(xiàn)場製程的穩(wěn)定出品，WeBite期望透過每一個創(chuàng)新細(xì)節(jié)，重塑校園飲食生態(tài)，推動本地智慧膳食向前邁進(jìn)。

關(guān)於WeBite

城覓科技（香港）有限公司 為WeBite品牌獨家運營商，在香港土瓜灣自有現(xiàn)代化中央廚房（食物製造廠牌照：2952809351），致力打造全球領(lǐng)先的團(tuán)體用餐服務(wù)平臺。作為香港首家推出智能取餐櫃且規(guī)?；褂弥悄艹床藱C(jī)的數(shù)字化膳食服務(wù)商，WeBite聚焦企業(yè)、學(xué)校、醫(yī)院、社區(qū)場景，提供以下核心服務(wù)：

• 多元供餐模式： WeBite Space（機(jī)構(gòu)食堂）、WeCoffee（咖啡吧）、WeBox（健康餐盒）、WeBuffet（全港首創(chuàng)自選稱重中餐）與茶歇到會及商務(wù)宴請等多元模式。
• 數(shù)字化用餐方案：智能化應(yīng)用程式下單點餐、智能取餐櫃配送、口味標(biāo)準(zhǔn)化智能炒菜機(jī)。

目前 WeBite 已成功服務(wù)超過 70 間企業(yè)及機(jī)構(gòu)，並通過多項國際認(rèn)證，為香港打造具創(chuàng)新力與競爭力的智慧團(tuán)體膳食解決方案。品牌未來將持續(xù)以「科技 + 食品 + 場景」融合策略為核心，推動智能與創(chuàng)新餐飲的普及與升級，讓每一餐都更好。

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