深圳2025年9月11日 /美通社/ -- 2025年9月2日，由上海博華國際展覽有限公司主辦、杭州鼎食科技有限公司承辦，安全食報、食品展會網(wǎng)支持的，"精準(zhǔn)賦能?智啟未來——2025精準(zhǔn)營養(yǎng)與個性化保健食品開發(fā)論壇"在深圳成功舉辦。論壇匯聚了行業(yè)領(lǐng)袖、專家學(xué)者及企業(yè)代表，共同探討精準(zhǔn)營養(yǎng)技術(shù)賦能下的產(chǎn)業(yè)變革與商業(yè)路徑，為健康產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入新動能。
大咖云集，共話產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新與突破
本次論壇邀請到湯臣倍健科學(xué)交流部高級經(jīng)理王園園女士，紐斯葆廣賽市場總監(jiān)&品牌事業(yè)部總經(jīng)理董小山先生、玫滋國際生物科技 (深圳) 有限公司陳鑄誠董事長、華南理工大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院副院長萬芝力教授、安全食報主編陳一筆先生出席。
安全食報主編陳一筆 致辭
陳一筆表示，隨著基因檢測、AI算法、合成生物學(xué)等技術(shù)的突破，中國保健品行業(yè)正加速從"大眾化"向"精準(zhǔn)化"轉(zhuǎn)型，中國消費者精準(zhǔn)營養(yǎng)已從"未來概念"轉(zhuǎn)變?yōu)?quot;現(xiàn)在進(jìn)行時"。
湯臣倍健科學(xué)交流部高級經(jīng)理王園園以《科學(xué)營養(yǎng)體系下的精準(zhǔn)營養(yǎng)研究新突破》為題，揭示精準(zhǔn)營養(yǎng)必須建立在科學(xué)的、可量化、可驗證的牢固基石之上。
紐斯葆廣賽市場總監(jiān)&品牌事業(yè)部總經(jīng)理董小山在《個性化營養(yǎng)素產(chǎn)品鏈路設(shè)計與開發(fā)》中，探討了定制化需求與如何平衡增長與盈利，是對所有玩家的考驗。董小山表示，為生存所活，可能永遠(yuǎn)被生存所困，為未來所活，為創(chuàng)造價值而活，為在歷史上留下足跡而活，你將擁有無限可能。
玫滋國際董事長陳鑄誠則通過《細(xì)胞級抗衰革命：精準(zhǔn)營養(yǎng)驅(qū)動下的個性化健康解決方案》主題演講，展現(xiàn)了精準(zhǔn)營養(yǎng)在抗衰老領(lǐng)域的顛覆性潛力。
華南理工大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院副院長萬芝力教授以《植物蛋白的健康效應(yīng)及全營養(yǎng)高蛋白食品創(chuàng)新應(yīng)用》為題，解析了大豆蛋白是植物性完全蛋白質(zhì)，可作為高蛋白全營養(yǎng)食品尤其是特醫(yī)食品的優(yōu)質(zhì)蛋白來源。
圓桌激辯，直擊商業(yè)化核心痛點
論壇高潮環(huán)節(jié)的圓桌討論以"精準(zhǔn)營養(yǎng)的商業(yè)化破局"為主題，嘉賓們圍繞消費者付費意愿、柔性生產(chǎn)效率、決策權(quán)歸屬等議題展開深度碰撞。
展望未來，攜手共繪產(chǎn)業(yè)藍(lán)圖
深圳作為創(chuàng)新高地，再次見證了中國健康產(chǎn)業(yè)向"精準(zhǔn)化、個性化、科學(xué)化"邁進(jìn)的堅定步伐。未來，隨著技術(shù)迭代與生態(tài)共建，精準(zhǔn)營養(yǎng)必將開啟健康管理的新紀(jì)元。
至此，"精準(zhǔn)賦能?智啟未來——2025精準(zhǔn)營養(yǎng)與個性化保健食品開發(fā)論壇"圓滿落下帷幕，但探索永不止步。
