國際堅果和干果理事會(INC)對拉丁美洲Z世代的飲食偏好進行了廣泛研究,重點關注他們對堅果和干果的消費。該研究調查了阿根廷、巴西、智利和墨西哥的2000名受訪者。盡管各國之間存在細微差別,但花生、杏仁和核桃是Z世代消費最多的堅果,其次是腰果、榛子和開心果。葡萄干、蔓越莓干和梅干則是干果中的佼佼者。許多受訪者認為,口味、價格和信息缺乏是定期消費的障礙。被稱為“零食一代”的Z世代中,有96%的人表示會在兩餐之間吃零食,他們更喜歡酸奶、乳制品和新鮮水果。 堅果和干果雖然受歡迎,但排名較低。(美通社)