首旅如家近期攜手云跡科技，將煮面機(jī)器人正式引入上海等一線城市的多家門店。2019年，首旅如家以“一城一味”為特色，推出了「如家這碗面」早餐體驗類目。煮面機(jī)器人的引入，可以更好地為首旅如家旗下門店打造“如家這碗面”的特色服務(wù)。作為首旅如家升級餐飲服務(wù)的“智能新伙伴”，煮面機(jī)器人的核心優(yōu)勢在于全流程自動化與高效穩(wěn)定性。從住客放碗到取餐，機(jī)器人可獨立完成“取面—投面—煮面—加湯—取餐提醒”全環(huán)節(jié)操作，最快54秒呈上一碗熱面，單臺設(shè)備每小時最高可制作66碗，效率媲美1-2名熟練廚師。（美通社）
