Cereals Canada于11月20日面向加拿大小麥的國(guó)內(nèi)外客戶(hù)發(fā)布每年一份的《全新小麥作物報(bào)告》。2024年報(bào)告介紹了作物品質(zhì)和功能性的最新情況，并重點(diǎn)介紹加拿大小麥的生產(chǎn)情況。在2024-25作物年度，加拿大預(yù)計(jì)將向80多個(gè)國(guó)家和地區(qū)出口2540萬(wàn)噸小麥，加拿大將連續(xù)第二年成為全球第三大小麥出口國(guó)，也是高品質(zhì)、高蛋白小麥的最大出口國(guó)。

當(dāng)加拿大西部在季初就迎來(lái)充沛的降水時(shí)，加拿大農(nóng)民種植了近3430萬(wàn)噸優(yōu)質(zhì)小麥。產(chǎn)量超出預(yù)期，其中非硬質(zhì)小麥產(chǎn)量增長(zhǎng)4% ，硬質(zhì)小麥產(chǎn)量增長(zhǎng)8%。所有等級(jí)小麥的品質(zhì)均達(dá)到卓越水平，且2級(jí)及以上等級(jí)小麥占比很高。（美通社頭條）